Gs1 France

 

Les crises alimentaires, l’opacité des informations sur les étiquettes des produits génèrent de nouvelles attentes des consommateurs et un besoin de sécurité accrue. Pour autant, les questions de sécurité de confiance et de transparence sont bouleversées par de nouveaux usages liés à l’information numérique (réseaux sociaux, accès gratuit à l’information). Comment cette demande de transparence est-elle exaucée ? La transparence répond-elle au désir de sécurité ? Quelles informations sont les plus crédibles pour les consommateurs ? A qui, à quoi et comment accordent-ils leur confiance en cas de crise alimentaire ? Et si l’enjeu aujourd’hui était de produire de la confiance en sortant des lieux communs de crise et de sécurité ?


Programme de l'Université d'été

L'Université d'été GS1 France sera animée par Olivier Bitoun, journaliste.
On admet trop vite que les consommateurs sont méfiants face aux marques. L’intérêt des marques n’est pas de tromper le consommateur. Mais en cas de crise alimentaire, comment arrive-t-on à faire davantage confiance aux réseaux sociaux qu’aux marques ?
 
Intervenants :

• 3- Concertation Vs raz-de-marée ?

Les technologies transforment la notion de crédibilité des informations (des marques et/ou des autorités vers les pairs). L’activité de concertation est désynchronisée des initiatives individuelles ou collectives. Le risque est pourtant d’être bousculé par l’arrivée d’un courant rapide : tout ce qui est relatif aux informations est accessible par les réseaux.

Intervenants :



Contact :
Pour toute information complémentaire sur le programme, merci de prendre directement contact auprès de Nathalie Damery : 06 71 55 23 63 ou nathalie.damery[a]gs1fr.org