Le Comité de Standardisation est la structure chargée de valider les travaux techniques des différents groupes de travail. Il assure la cohérence des solutions élaborées en France par rapport aux standards internationaux et aux pratiques des entreprises. Il définit les positions des entreprises françaises sur les travaux internationaux. Il réfléchit également aux évolutions technologiques et à leurs impacts sur les standards GS1 et les attentes des entreprises.