Gs1 France
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Mise en oeuvre des standards
Descriptif article
Les GTIN pour les unités commerciales, les SSCC pour les unités d'expédition, les codes à barres GS1 et l'EDI. Les axes de progrès demandés aujourd’hui aux entreprises convergent vers une traçabilité complète du produit.La traçabilité en système ouvert impose l'utilisation d'identifiants uniques
Dans le secteur des fruits et légumes frais et pommes de terre, le produit, qu'il s'agisse d'unités de base ou d'unités de regroupement, est identifié par un GTIN (EAN/UCC-13 ou EAN/UCC-14) comportant le CNUF du propriétaire de la marque ou celui du fournisseur (cf. § III.2), que ce code soit ou non symbolisé en code à barres sur l'article.
Dans le secteur des fruits et légumes frais et pommes de terre, le produit, qu'il s'agisse d'unités de base ou d'unités de regroupement, est identifié par un GTIN (EAN/UCC-13 ou EAN/UCC-14) comportant le CNUF du propriétaire de la marque ou celui du fournisseur (cf. § III.2), que ce code soit ou non symbolisé en code à barres sur l'article.
Le système de traçabilité impose d'enregistrer également les autres identifiants nécessaires au suivi des produits :
- le numéro de lot ;
- le SSCC (Serial Shipping Container Code).
Afin d’assurer une traçabilité efficace, les acteurs de la chaîne d’approvisionnement doivent aussi tenir compte de la réglementation en vigueur.
Au couple "GTIN – N° de lot" qui doit être unique pour un lot de produits donnés, seront attachées toutes les informations propres à ce lot. Ces données sont choisies en fonction des contraintes ou objectifs de l'entreprise. Il peut s'agir :
- des numéros de lots des produits entrant dans la constitution du lot de sortie (lien amont) ;
- de la date de conditionnement ;
- de la ligne de conditionnement ;
- de l'équipe de production ;
- du lieu de stockage ;
- de la température de stockage.
A propos de la gestion du numéro de lot dans le cadre de la communauté GS1, deux règles sont à suivre :
- le numéro de lot doit toujours être associé à un GTIN pour assurer son unicité dans la chaîne d’approvisionnement ;
- si le numéro de lot est marqué en code à barres sur l’unité logistique ou d’expédition, il doit obligatoirement être le même que celui marqué en clair sur la plus petite unité de conditionnement (notamment l’unité-consommateur préemballée quand elle existe).
Gérer la traçabilité, c’est aussi enregistrer les liens successifs entre les produits et/ou groupes de produits, notamment :
- entre un numéro de lot en sortie et les numéros de lots en entrée ;
- entre le SSCC et les GTIN + numéros de lots des produits contenus dans l’unité d’expédition ;
- entre le SSCC de la palette fille et les SSCC des palettes mères, en cas de reconditionnement ;
- entre le SSCC de l’unité expédiée et le destinataire de la marchandise.
La traduction des données de traçabilité sous forme de codes à barres GS1 permet un enregistrement rapide, automatique et fiable des unités logistiques expédiées.
Si un des acteurs de la chaîne ne gère pas ces liens avec son amont et/ou son aval, il y aura rupture (ou perte) de traçabilité.
Ainsi, les entreprises doivent mettre en place les standards GS1 qui répondent à ce besoin : GTIN pour les unités commerciales, SSCC pour les unités d'expédition, codes à barres GS1 et EDI.
Si un des acteurs de la chaîne ne gère pas ces liens avec son amont et/ou son aval, il y aura rupture (ou perte) de traçabilité.
Ainsi, les entreprises doivent mettre en place les standards GS1 qui répondent à ce besoin : GTIN pour les unités commerciales, SSCC pour les unités d'expédition, codes à barres GS1 et EDI.
Les documents de mise en oeuvre sont à votre disposition dans la rubrique "Publications". Il concernent toute entreprise et décrivent les thèmes suivants :
Codification GTIN
- unité-consommateur pré-emballée
- unité logistique
- EAN-13
- GS1-128
- Commande (ORDERS)
- Avis d'expédition (DESADV)
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