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2005 - Les standards EAN.UCC Eléments de la traçabilité pour la filière fruits et légumes frais et pommes de terres
Guide de mise en oeuvre
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Ce document est le guide technique français basé sur le guide international “Fresh Produce Traceability Guidelines” (FPT guidelines) de GS1.
Il intègre les recommandations et spécificités françaises établies avec les acteurs de la filière (producteurs, importateurs, grossistes, prestataires logistiques, distributeurs, organismes professionnels, …).
GS1 France - 2005 - 85 p - 3 Mo
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Guide de mise en oeuvre
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