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Boucherie : carcasses, muscles...

Descriptif article

Les produits de boucherie (carcasses, muscles...), identifiés par l’industriel, font l’objet d’une codification spécifique. Ces articles sont destinés par la suite à être découpés en laboratoires et dans les magasins de la grande distribution.


Quand l'industriel codifie les produits finaux, deux structures de codification sont possibles :

 
Préfixe entreprise
 9 Code national boucherie Clé
  • Préfixe entreprise : attribué par GS1 France
  • 9 : caractère de remplissage
  • Code national boucherie (sur 5 chiffres)
  • Clé de contrôle
ou
 
Préfixe entreprise
 Code national boucherie Clé
  • Préfixe entreprise : attribué par GS1 France
  • Code national boucherie (sur 5 chiffres)
  • Clé de contrôle

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