Le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes est un acteur de progrès au service de tous les métiers de la filière fruits et légumes, de la graine au magasin. Créé en 1952 dans le cadre de la loi du 22 juillet 1948 sur les centres techniques industriels, le CTIFL est un organisme sans but lucratif.

Sur sa propre initiative ou sur les directives du ministère de l’Agriculture, le Ctifl déploie l’ensemble de ses savoir-faire techniques et économiques pour améliorer l’expertise des différents métiers de la filière et accroître la compétitivité des entreprises. Il s’attache pour cela à travailler en partenariat étroit avec les organismes français impliqués dans le développement de la filière fruits et légumes ainsi que l’organisation économique de la production.

Les missions confiées au Ctifl sont les suivantes : 

• Mettre en œuvre dans son secteur de compétence, la recherche appliquée et l’expérimentation des résultats de nature à favoriser l’innovation technique et les transferts de technologie dans les entreprises de production et de distribution de la filière.
• Coordonner les méthodes et moyens mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation régionale et destinés à l’acquisition de références fiables, de façon à éviter la dispersion des efforts en la matière. 
• Participer à toute action visant à établir et appliquer les règles de qualité et leur contrôle « dans le cadre de la certification fruitière ». 
• Elaborer, réunir et diffuser toute étude et documentation technique et économique utiles à la profession.
• Contribuer à la formation et l’information des professionnels et techniciens du secteur des fruits et légumes. 

Outre son action essentielle auprès de la filière Fruits et Légumes en France, le Ctifl est aussi amené à participer à des collaborations au niveau européen et international.

CTIFL propose les formations qui traitent des applications secteur des standards GS1 avec leur industrie, comme par exemple : TRAÇABILITÉ : LES STANDARDS GS1 ET LE MARQUAGE GS1-128 DANS LA FILIÈRE DES FRUITS ET LÉGUMES.