Congrès RHD 2016 : retrouvez l'intervention "Les raisons d'intégrer l'information-produit dans votre stratégie d’entreprise"

Organisé le mercredi 2 décembre 2015 par le magazine Néorestauration, le Congrès RHD est l'événement majeur du secteur qui réunit l'ensemble des professionnels de l'innovation et des solutions en RHD traditionnelle, rapide et collective.

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Lors de cet événement, des représentants de Nestlé Professional, Mondelez, Transgourmet Sodexo et GS1 France ont partagé avec les quelque deux cents participants la stratégie du secteur pour améliorer la qualité de l’information-produit pour les acteurs de la restauration, en regard de l’actualité réglementaire (InCo).

L'actualité importante présentée par les intervenants concernait la pré-validation de la fiche-produit standardisée et unique à l’ensemble des acteurs de la restauration, du fabricant de produits alimentaires au restaurateur. Ce document électronique développé au sein de GS1 France par les professionnels de la RHD permet de répondre aux besoins opérationnels des entreprises (cf. article "Fraîchement pré-validée, la fiche-produit RHD doit maintenant être testée !").

Actuellement testée par plusieurs entreprises du secteur, le déploiement de la fiche-produit standardisée pour la RHD est prévu à partir de 2017.

Les standards GS1 mis en œuvre par près de 10000 entreprises du secteur de la RHD les aident à fiabiliser leurs échanges commerciaux grâce à l’identification unique des entreprises et des produits, une capture des informations de traçabilité grâce aux codes à barres, et un partage des documents électroniques standardisés (de la commande au paiement).

Pour en savoir plus :

  • La présentation de GS1 dévoilée lors du Congrès RHD est accessible en libre téléchargement (en bas de page)
  • ainsi que la fiche GS1 France explicative sur les opportunités liées à la codification unique des produits GS1 pour votre activité http://www.publications.gs1.fr/Publications/Restauration-Hors-Domicile-adoptez-la-codification-unique-de-vos-produits-et-ouvrez-vous-de-nouvelles-perspectives

Pour toute demande de renseignement :

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21, boulevard Haussmann, 75009 Paris
+33 (0)1 40 22 18 00
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