Donner au consommateur les clés d’un choix éclairé
Les consommateurs souhaitent aujourd'hui mieux comprendre l'origine des produits qu'ils achètent, leurs conditions de production et leurs impacts environnementaux. Pour y répondre, les entreprises agroalimentaires ont besoin de données fiables, structurées et interopérables tout au long de la chaîne de valeur.
C'est le rôle des standards GS1 : fournir un langage commun pour identifier les produits, structurer les données et les partager entre partenaires commerciaux.
La plateforme FoodPilot complète ce dispositif en permettant aux entreprises de collecter, mesurer et piloter leurs indicateurs RSE et de transformer cette donnée en information compréhensible pour le consommateur final.
Le QR Code augmenté GS1 au service d’une donnée produit de confiance
Face aux nouvelles exigences réglementaires, information nutritionnelle, traçabilité renforcée, affichage environnemental, et aux attentes croissantes en matière de transparence, GS1 fait évoluer son système de standards avec le QR Code augmenté GS1.
Ce nouveau symbole assure le passage en caisse comme le code-barres traditionnel, tout en donnant accès, via un simple scan, à des informations enrichies : origine des produits, conditions de production, données environnementales.
Son déploiement s'inscrit dans une dynamique collective, à l'échelle internationale et intersectorielle, pour accompagner les acteurs vers une économie plus durable et faciliter leur conformité réglementaire.
Une collaboration entre Maïsadour, FoodPilot et GS1 France
C'est dans ce contexte que GS1 France, FoodPilot et Maïsadour ont décidé de mettre ce standard à l'épreuve du terrain, avec un pilote présenté au SIA 2026.
Ce pilote repose sur trois acteurs complémentaires :
- Maïsadour, groupe coopératif agricole engagé dans la transparence et la valorisation des filières ;
- FoodPilot, qui développe l’infrastructure applicative et les modules de calcul des indicateurs RSE ;
- GS1 France, qui apporte le système de standards permettant d’accéder en un scan à des informations structurées et interopérables.
Après 12 mois de développement conjoint, ce pilote démontre la faisabilité technique et le potentiel de déploiement à grande échelle.
Un cas concret avec les produits St SEVER
La démonstration s'appuie sur des produits de la marque St SEVER, du groupe Maïsadour, engagé depuis plusieurs années dans une démarche RSE structurée.
Via le QR Code augmenté GS1, le consommateur accède directement à : l'impact environnemental du produit, l'origine des matières premières, les conditions d'élevage, les étapes de transformation et les engagements sociétaux de la marque.
Ces mêmes données constituent aussi un outil de pilotage interne : elles permettent aux entreprises d'identifier des axes de progrès concrets (agriculture régénératrice, gestion de l'eau, bien-être animal, rémunération des éleveurs, etc.).
Visualisez la démonstration au SIA 2026 en vidéo →
